|
![]()
![]() 主として雲南省に産するもので、中国では古来より王侯貴族の間で大変重宝なものとされており、その貴重さから「金不換」と言われています。栄養成分には有機ゲルマニウムや15種のサポニン、フラボノイド、アミノ酸、鉄分、ビタミンA・B群、繊維、カルシウムなどをバランスよく含んでいます。 ![]() 産地としては広西省産が最も多く、シネオール、セスキテルペノール、カンフェンなどを含み、精油やサポニン配糖体を含有します。 ![]() 花の成分はカーサミン、サフロールイエローで、その他粘液質などを含みます。日本では種から取れる良質な油(ベニバナ油)で知られています。 |
||||||||||||
|